Manfaat kunyit dan perkara yang perlu dipertimbangkan semasa menggunakan

Ini digunakan sebagai rempah untuk menambahkan warna dan aroma pada sup dan piring, atau sebagai pewarna dalam kain, kecuali untuk penggunaan dalam bentuk teh dengan pengeringan dan mendidih. Di India, tanaman ini adalah salah satu ramuan kegemaran yang dikenali sebagai sumber penyembuhan. Tumbuhan kunyit adalah sumber zat besi, kalium, B6 dan vitamin C. Ia mempunyai banyak faedah seperti mencegah ketahanan insulin dengan menjaga keseimbangan gula darah, membuang lemak berlebihan dalam badan kita, fungsi sistem pencernaan yang sihat, memberikan pembakaran lemak dengan mempercepat metabolisme. Curcumin, yang merupakan fitokimia dalam kunyit, menambah sifat antioksidan yang sangat kuat dan memberikan banyak khasiat seperti menguatkan sistem imun dan membantu melindungi daripada penyakit dengan penggunaannya. Di samping itu, banyak kajian saintifik telah menyimpulkan bahawa kurkumin mengurangkan protein teroksidasi dan sitokin yang meradang yang berkaitan dengan demensia dan Alzheimer.

Khasiat dan keburukan kunyit untuk badan Apakah

Selain daripada itu, terdapat banyak kajian yang menunjukkan bahawa kurkumin pada kunyit mempunyai kesan positif terhadap perkembangan atau kemunduran banyak jenis barah seperti kulit, payudara, usus besar, prostat, barah. Banyak kajian pada tikus eksperimen telah menyimpulkan bahawa curcumin mencegah kerosakan oksidatif dan gangguan fungsi kognitif di otak. Menurut kajian saintifik lain pada tikus, pengurangan trigliserida hati dan kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (VLDL) yang ketara diperhatikan pada tikus yang diberi kurkumin dosis tinggi untuk jangka waktu tertentu. Namun, tidak boleh dilupakan bahawa pengambilan kunyit yang berlebihan, yang mempunyai banyak faedah, berbahaya seperti tanaman lain.

Apa yang harus dipertimbangkan semasa menggunakan kunyit?

Penggunaannya dalam dosis tinggi dapat mengurangi penyerapan zat besi, terutama mereka yang mengalami anemia kekurangan zat besi tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi dalam jumlah banyak. Oleh kerana kunyit mempunyai kesan menurunkan gula darah, ia dapat meningkatkan keberkesanan ubat-ubatan yang digunakan untuk rawatan diabetes jenis 2, jadi tidak disarankan untuk mengkonsumsi ubat ini tanpa berunding dengan doktor mereka. Oleh kerana ia mempunyai kesan penipisan darah, ia harus dihentikan 15 hari lebih awal pada individu yang bersiap untuk menjalani operasi. Kerana kesan yang sama, doktor harus dimaklumkan sebelum menggunakan pengencer darah gaya coumadin. Selain daripada ini, tidak digalakkan untuk digunakan pada wanita hamil dan individu dengan penyakit kronik yang selalu menggunakan ubat tanpa berjumpa doktor.

Recent Posts