Burung kuning tinggi omega-3 harus diberi makan terutama kepada anak kecil. Manfaat ikan Sarıkanat dilihat dalam perkembangan badan dan otak. Mereka yang ingin mengambil sarıkanat dengan cara yang sihat boleh mengukusnya di dalam ketuhar. Sekiranya dimasak di dalam ketuhar sebagai pengukus, banyak kehijauan harus digunakan dan penampilan yang menarik harus ditangkap dengan persembahan yang bergaya.
Bagaimana cara memasak ikan Sarıkanat?
Sebelum memasukkan ikan Sarıkanat ke dalam masakan, tulangnya harus dipisahkan dan dibasuh dengan bersih di dalam air. Sekiranya proses pembersihan dilakukan pada nelayan, lebih mudah dilakukan. Setelah menambahkan garam, minyak zaitun dan lada hitam ke ikan yang telah dibersihkan dan dibasuh, perlu ditunggu sebentar untuk diperap di dalam peti sejuk. Sarıkanat, yang boleh dimasak dalam kuali, panggang dan ketuhar, menawarkan perayaan. Sekiranya ia dilakukan dalam kuali, tidak boleh dilupakan bahawa ikan kuning adalah ikan berminyak.
Bagi mereka yang ingin menekankan rasa ikan Sarıkanat, memanggang adalah pilihan yang baik. Sarıkanat, yang merupakan ikan yang sangat gemuk, memberi makan anda tidak kira bagaimana ia dimasak. Ketuhar boleh disukai kerana penghasilannya yang mudah. Ikan kuning yang diambil di dalam piring ketuhar disiram dengan minyak zaitun dan daun salam dimasukkan ke dalamnya.
Memasak ikan kuning di kuali dan di panggangan
Sarıkanat, yang akan dimasak di dalam kuali, harus dikeringkan dengan teliti selepas mencuci. Sarıkanat yang dicampurkan dengan tepung jagung harus digoreng dalam kuali besar. Setelah kedua-dua belah digoreng, ia boleh dibawa ke piring servis. Semasa memasak ikan kuning di dalam kuali, berhati-hatilah agar api yang tinggi dan sedikit minyak. Masa memasak selama 5 minit akan mencukupi untuk kedua-dua belah pihak.
Sarıkanat, salah satu perisa Bosphorus, memberikan rasa yang enak ketika dipanggang. Cukup untuk garam dan hanya menggunakan minyak zaitun sambil memanggang ikan kuning. Burung kuning yang diletakkan di atas panggangan yang dipanaskan siap diservis dalam beberapa minit. Semasa menghidangkan ikan Sarıkanat, anda boleh memilih arugula, tumis kentang dan lemon. Sementara Sarıkanat memasak di atas panggangan, tidak perlu ada proses perapian, tetapi saus dengan cabai dan tomato dapat disiapkan di sebelahnya.
