Resipi gula chestnut adalah antara resipi pencuci mulut yang paling popular dan dimakan pada musim sejuk. Anda boleh mendapat manfaat dari berkat buah berangan dengan menyediakan resipi kebab chestnut dan gula chestnut. Anda akan dapat menyediakan gula-gula chestnut, yang dikenali sebagai pencuci mulut Bursa yang terkenal, di rumah anda dengan cara yang paling dipercayai dan sihat. Anda tidak perlu lagi pergi ke Bursa untuk mendapatkan gula-gula chestnut. Inilah resipi gula chestnut yang boleh anda sediakan di rumah dengan kaedah yang mudah dan sihat:
Resipi gula-gula Chestnut:
Bahan-bahan berangan:
• 750 gram buah berangan?
• 1 kg gula pasir?
Perah jus lemon
• 1 cengkerang vanila
Bagaimana membuat gula chestnut?
Langkah pertama:
Dengan pisau tajam, mulailah di tengah-tengah semua buah berangan, buat calar di atasnya seperti salib. Pertama, rebus dengan api yang tinggi. Kemudian kurangkan api dan rebus selama 10 minit lagi.
Langkah ke-2:
Dalam periuk berasingan, tambahkan 250 mililiter air dan tambahkan 500 gram gula ke dalamnya. Rebus campuran air gula pada suhu rendah hingga cair. Setelah mendidih, masukkan 1 batang kayu manis ke dalamnya.
Langkah ke-3:
Ambil buah berangan dari air rebus dengan bantuan colander. Pisahkan kulit luar dan dalam dan masukkan buah berangan ke dalam air lemon.
Langkah ke-4:
Kemudian masukkan buah berangan yang telah anda bersihkan ke dalam sirap rebus. Rebus dan rendam dalam sirap ini selama 25 atau 30 minit lagi.
Langkah ke-5:
Buat air akhir dengan meletakkan baki gula dalam 150 mililiter air. Rebus dengan memanaskannya perlahan-lahan untuk mencairkan gula.
Langkah ke-6:
Campurkan 150 mililiter air yang telah kami sediakan secara berasingan dengan air masak. Didihkan air dengan buah berangan dan angkat periuk dari dapur pada masa ini.
Langkah ke-7:
Keluarkan chestnut dari kuali dengan bantuan colander dan letakkan di atas dulang yang dilapisi dengan kertas lilin.
Langkah ke-8:
Biarkan buah berangan dalam oven terbuka pada suhu 200 darjah selama 10 minit. Anda boleh menghidangkannya setelah ia sejuk.
Langkah 9:
Anda boleh menyimpan chestnut dengan kertas greaseproof atau kertas muffin.
Khasiat buah berangan
1- Selain ciri yang memuaskan, buah berangan mempunyai banyak nutrien yang menyumbang kepada diet kita.
Kaya dengan vitamin: Chestnut menonjol dengan nisbah vitamin dan mineralnya yang tinggi, tidak seperti kacang lain.
2- Sumber vitamin C: Chestnut, yang juga rendah lemak, mengandung banyak serat yang mudah dicerna, terutama pati dan pelbagai gula, dan vitamin B1, B2 dan C.
3- Perlindungan terhadap kanser: Chestnut, yang merupakan anti-oksidan yang kuat, mempunyai kesan perlindungan terhadap barah dengan melindungi dari radikal bebas yang berbahaya berkat flavonoid yang dikandungnya.
Penyimpanan besi: Chestnut; Ia juga kaya dengan mineral seperti zat besi, kalsium, magnesium, mangan, fosforus dan zink dan merupakan sumber kalium yang sangat baik.
4- Chestnut untuk penyakit seliak: Chestnut juga digunakan dalam penyediaan makanan bebas gluten kerana ia adalah kacang bebas gluten; Oleh itu, chestnut adalah makanan yang sangat sesuai untuk mereka yang mempunyai kepekaan gluten, alergi gandum dan penyakit seliak.
