Pesakit kencing manis harus menjauhi makanan ini!

Alat Manisan: Kuki, sirap, gula-gula dan soda rendah dari segi nilai pemakanan dan menyebabkan perubahan mendadak dalam gula darah dan kenaikan berat badan dengan kandungan karbohidrat berkualiti rendah. Kedua-dua keadaan ini boleh memburukkan lagi komplikasi diabetes. Cuba memenuhi keperluan gula anda dengan buah-buahan yang tinggi karbohidrat. Epal, beri hitam, pir, anggur, dan jeruk manis dan berair, serta mengandung serat, yang memperlambat penyerapan glukosa, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk mengawal gula darah. Semasa menjamu selera dengan buah, menambahkan makanan kaya protein (irisan keju, yogurt bebas lemak, kacang hazel, dll.) Memperpanjang pengurangan kesannya terhadap gula darah.

Jus: Walaupun mengandungi lebih banyak nutrien daripada soda dan minuman bergula lain, mereka kaya akan gula buah walaupun jus buah 100%, yang menyebabkan turun naik gula dalam darah secara tiba-tiba. Menggantikan jus buah dengan buah kaya serat itu sendiri akan menyokong pemeliharaan tahap gula darah yang sihat dan penurunan berat badan dengan pengambilan kalori yang lebih sedikit. Sepotong lemon boleh ditambahkan ke air mineral biasa atau berperisa semula jadi untuk minuman yang sihat dan menyegarkan.

Kismis: Kismis dan buah-buahan kering lain adalah makanan ringan yang lebih sihat daripada biskut, tetapi mereka tetap menaikkan gula darah. Semasa proses pengeringan, gula buah yang berlaku secara semula jadi menjadi sangat pekat ketika air di dalamnya diserap, dan menyebabkan peningkatan gula darah kerana cepat diserap oleh tubuh. Grapefruit, strawberry, peach, kiwi, pear dll. Beri keutamaan kepada buah segar dan utuh.

Kentang goreng: Pengambilan makanan bergoreng dan berlemak yang berlebihan boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan kerosakan gula darah yang besar. Makanan yang mengandungi karbohidrat berat dan pati seperti kerepek, kentang goreng, donat tidak sesuai untuk pesakit kencing manis kerana ia menyebabkan lonjakan gula darah. Oleh kerana makanan goreng mengandungi banyak lemak, ini bermaksud pengambilan kalori tambahan. Ayam goreng dan makanan ringan goreng juga dilapisi tepung roti, yang menambah lebih banyak kalori. Oleh kerana mereka digoreng dengan minyak sayuran terhidrogenasi, mereka mengandungi lemak trans yang tidak sihat. Mereka meningkatkan kolesterol jahat dan risiko penyakit jantung. Sekiranya anda menghidap diabetes atau berusaha mencegahnya, elakkan pengambilan lemak trans, periksa label makanan, dan elakkan makanan yang mengandungi minyak sayuran terhidrogenasi.

Roti putih: Pati halus (roti putih, nasi putih, pasta putih, dan makanan lain yang dibuat dengan tepung putih) bertindak seperti gula ketika badan mula dicerna. Seperti gula, mereka mengganggu kawalan glukosa, individu yang menghidap diabetes harus mengelakkan pengambilannya. Oleh kerana biji-bijian kaya serat, mereka memberikan kenaikan gula darah yang perlahan dan stabil. Untuk sarapan pagi, keju atau telur rendah lemak harus ditambah sebagai suplemen protein ke roti bakar gandum dan bukannya roti putih atau bagel. Pada waktu makan tengah hari atau makan malam, karbohidrat putih harus diganti dengan alternatif gandum (beras merah, pasta gandum, bulgur pilaf, quinoa, dll.) Untuk mengurangkan kesan gula darah. Sumber pati bijirin berkualiti tinggi juga meningkatkan gula darah ke tahap tertentu, jadi lebih baik hadkan ukuran bahagian. Secara amnya, cuba jangan melebihi 1/2 hingga 3/4 cawan bijirin yang dimasak atau 1 keping roti dalam makanan.

Susu keseluruhan: Diet yang kaya dengan lemak tepu dapat memperburuk daya tahan insulin pada mereka yang menghidap diabetes. 1% susu skim atau skim harus digunakan. Produk tenusu berlemak lain seperti krim, yogurt lemak penuh, keju lemak penuh, keju krim harus dielakkan atau alternatif rendah lemak harus diutamakan.

Produk daging yang diproses (sosej, salami, sosej, bacon): Seperti produk tenusu penuh lemak, produk daging yang diproses juga mengandungi lemak tepu yang tinggi. Mereka mula radang di dalam badan dan menyebabkan pelbagai kesan sampingan. Oleh kerana mereka yang menghidap diabetes menghadapi risiko peningkatan penyakit cap, pengambilan daging yang tinggi lemak akan membawa risiko yang lebih besar. Anda boleh menambah pinggan anda ke sosej, daging asap, sosis, tulang rusuk, dll. ayam dan ayam belanda tanpa kulit, ikan, kerang atau stik tanpa lemak, dll. pilih.

Kek, pastri, donat: Makanan ringan dan bungkusan yang sudah dibungkus penuh dengan gula, natrium, tepung putih dan bahan pengawet. Gula dan tepung halus menyebabkan kenaikan gula darah secara tiba-tiba dan menyebabkan keradangan, yang mengganggu kelangsungan fungsi normal insulin. Biasanya produk ini juga mengandungi lemak trans. Minyak beracun ini meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung. Label makanan hendaklah mengandungi 0 gram lemak trans dan tidak mengandungi minyak sayuran terhidrogenasi. Mengelakkan pencuci mulut siap pakai terlebih dahulu akan membawa keuntungan kalori dan kewangan dan kemudian keseimbangan gula dalam darah.

Pretzel: Ia terdiri daripada tepung putih, ragi, garam, minyak sayuran atau sirap jagung. Ia kekurangan nutrien. Sebilangan keropok mungkin tidak digoreng seperti kerepek kentang tetapi boleh dibakar, ini memberikan pengambilan kalori yang lebih sedikit, tetapi dengan kandungan karbohidrat halus putih, ia tidak memberikan rasa kenyang dan meningkatkan gula dalam darah. Untuk makanan ringan yang lebih seimbang, kenyang dan gula dalam darah, tambahkan makanan yang mengandungi protein. Keju rendah lemak dan kek beras, sebilangan kecil pistachio tanpa garam, atau yogurt tanpa lemak adalah pilihan yang lebih sihat.

Recent Posts