Apa yang dilakukan oleh protein? - Apa itu protein?

Protein adalah sebatian organik yang dibentuk oleh banyak asid amino. Perkembangan tisu badan sangat penting untuk penyembuhan luka pada tisu. Enzim mempunyai peranan penting dalam pembebasan tenaga dalam badan. Ia mempunyai peranan penting seperti mengatur metabolisme, menguatkan sistem imun, menjadikan nitrogen dapat digunakan dalam tubuh.

Apakah sumber protein?

Protein kebanyakan terdapat dalam makanan haiwan, tetapi ada sumber protein sayuran yang boleh dimakan oleh vegan. Daging merah dan daging putih (ayam, ikan) adalah antara sumber protein terkaya. Orang yang melakukan sukan dan bina badan meningkatkan pengambilan daging mereka untuk mengembangkan tisu otot mereka.

Nisbah protein juga tinggi dalam produk telur dan tenusu dari makanan haiwan. Sumber protein yang boleh disukai oleh mereka yang tidak memakan haiwan dan produk haiwan adalah kekacang, kacang cengkerang, kacang soya, roti, beras, pasta dan kentang. Kacang soya, daging dan produk tenusu, dan telur adalah sumber protein tinggi, tetapi yang lain adalah sumber protein rendah.

Berapa banyak protein yang harus diambil dalam sehari?

Menurut penyelidikan yang dilakukan oleh Organisasi Kesihatan Sedunia, jumlah protein yang harus diambil seseorang setiap hari adalah 0,45 gram sekilo. Dengan kata lain, jumlah protein yang harus dikonsumsi oleh seorang 70 kg setiap hari adalah 31.50 gram. Sebagai salah satu sumber protein yang paling sihat, jumlah protein telur adalah 13 gram. Atas sebab ini, pengambilan telur untuk sarapan sangat disyorkan oleh pakar.

Bagaimana protein mesti diambil tanpa masalah berat badan?

Sekiranya boleh, daging merah harus dimakan bersama sayur-sayuran. Lebih banyak daging putih harus dimakan sebagai daging, tetapi memakan daging merah tidak boleh diabaikan. Kaedah menggoreng harus dielakkan semasa memakan produk daging. Memanggang atau mendidih lebih sesuai.

Walaupun kaya dengan protein, beberapa jenis keju boleh mengandungi banyak kalori. Atas sebab ini, keju rendah kalori harus dipilih.

Dr. Hay mengembangkan diet pada tahun 1930-an. Oleh itu, dia mengesyorkan agar protein dan karbohidrat tidak boleh dikonsumsi bersamaan kerana pencernaannya berbeza. Dr. Diet yang menjadi asas Hay adalah seperti berikut;

• Buah protein dan asam tidak boleh dimakan bersama karbohidrat.

• Harus ada sekurang-kurangnya 4 jam antara waktu makan.

• Sayur-sayuran, salad dan buah-buahan harus dimakan dengan banyak.

Recent Posts