Pencuci mulut Şıllık, yang termasuk di wilayah Şanlıurfa dan sangat dihargai, adalah salah satu perisa paling indah yang dibuat dari adunan krep dan dimakan dengan sherbet. Makanan pencuci mulut Şıllık, yang dapat kita gambarkan sebagai darah yang dicari bagi mereka yang tidak tahan dengan rasa tempatan, boleh menjadi pencuci mulut yang sesuai untuk tetamu dan rumah tangga anda.
Apa rasa tempatan Şanlıurfa?
Bercakap tentang pencuci mulut Şanlıurfa's şıllık, mari kita bincangkan tentang rasa tempatan yang lain.
Klik di dalam resipi sup bürüşük ...
Klik untuk resipi sup sup tulang rusuk ...
Klik untuk resipi Tas Kebab…
Klik untuk perisa dan resipi Şanlıurfa lain ...
Bahan pencuci mulut Şıllık (untuk 4 orang)
* 1.5 gelas susu
* 1 gelas tepung
* 150 gram kacang walnut
Satu sudu teh garam
Satu sudu teh serbuk penaik
Untuk sherbetnya;
* 4-5 sudu mentega biasa
* Setengah gelas air
* Segelas gelas gula
Penyediaan pencuci mulut Şıllık
Pertama sekali, masukkan tepung, susu, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk yang dalam, campurkan dan buat doh. Terus kacau hingga sebati.
Doh ini akan mencapai konsistensi adunan penkek seperti yang kita katakan sebelumnya. Bagi mereka yang tidak tahu, adunan krep sedikit cair.
Biarkan doh ini selama 8 hingga 10 jam pada suhu bilik.
Setelah proses rehat doh selesai, panaskan dalam kuali krep yang tidak mudah terbakar dan panaskan dan tuangkan sekeping doh ke dalam kuali. Perkara yang perlu diperhatikan di sini adalah dengan cepat menyebarkan adunan di dalam kuali dan menjadikannya lebih nipis. Bakar bahagian belakang dan depan adunan.
Setelah semua adunan selesai, ambil di atas pinggan dan tutup sehingga pancake tidak sejuk.
Sementara itu, anda boleh menyediakan sirap pencuci mulut. Campurkan gula dan air dan rebus dalam periuk. Cairkan mentega dalam kuali lain dan campurkan dalam mangkuk. Kemudian tumbuk walnut dalam pemproses makanan.
Masukkan walnut ke dalam adunan penkek dan bungkus rapat. Tuangkan serbet pada penkek yang anda ambil di atas pinggan hidangan. Hidangkan suam.
Selamat menjamu selera.
