Falafel, juga dikenali sebagai bakso buncis, adalah rasa Timur Tengah yang sedap; Ia mendapat rasanya dari kacang buncis, sayur-sayuran segar dan rempah kering. Resipi Falafel, yang dapat dinikmati oleh vegetarian dan bahkan vegan, adalah salah satu hidangan terpenting yang menjadikan masakan Lubnan kaya. Jadi, bagaimana falafel (roti cili kacang) dibuat? Inilah resipi falafel Canan Kurban dengan rasa yang sangat baik ...
Bahan:
-2 cawan kacang buncis
-1 bawang kecil
-3-4 ulas bawang putih
- Separuh cawan pasli
-2 sudu tepung
-2 sudu teh garam
-2 sudu teh jintan
Setengah sudu teh lada merah tanah
-1 sudu kecil serbuk penaik
-Sama
Untuk sos tahini:
-1 gelas yoghurt
-Cawan suku tahini
-2 sudu besar lemon
-1 ulas bawang putih
Bagaimana falafel dibuat?
Jangan lupa menonton video di bawah ini untuk mengetahui cara membuat falafel dengan kisah Canan Kurban!
Untuk lebih;
Ikuti Canan Kurban di YouTube dengan mengklik pautan ini
Ikuti Canan Kurban di Instagram dengan mengklik pautan ini
Muzik: www.bensound.com
