Warga yang menyaksikan pertandingan MasterChef Turkey petang ini akan mula mencari resipi hamburger basah. Peserta yang membuat hamburger basah terbaik dalam permainan kapten, di mana 16 pesaing bertanding, akan menjadi kapten pasukan Biru dan memilih kapten pasukan merah. Jadi apa sejarah hamburger basah, bagaimana hamburger basah dibuat, apa bahannya?
Resipi HAMBURGER WET
BAHAN HAMBURGER WET
200 gram daging brisket
1 cawan bawang kering
1 ulas
1 biji telur
2 sudu besar serbuk roti
1 sudu teh garam
1/2 sudu teh lada hitam yang baru digiling
1/4 sudu teh lemon (mengikut keinginan anda)
4 roti hamburger
Untuk sos:
3 sudu minyak zaitun
4 biji tomato ceri (lezat dan berair)
2 ulas
2 sudu besar diameter (secukup rasa)
1 sudu teh pes tomato
1/2 sudu teh garam
1/4 sudu teh lada hitam
Bagaimana Membuat Resipi Hamburger Basah?
Untuk menyediakan sos tomato; Parut tomato dengan bahagian parut nipis yang anda ambil hujungnya dan potong separuh. Potong bawang ke dalam kiub kecil, parut seperti yang dikehendaki.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar. Masukkan bawang putih dan terbalikkan. Masukkan tomato parut dan mula panggang dengan api sederhana. Selaraskan konsistensi dengan saus tomat dan pes tomato. Musim dengan garam dan lada. Teruskan proses memasak sehingga dikeringkan.
Untuk menyediakan roti burger; parut bawang dan bawang putih dengan bahagian parut yang nipis.
Masukkan daging lembu berlemak ringan ke dalam mangkuk gelas. Mulailah menguli dengan bawang putih parut, telur, serbuk roti, garam, lada hitam segar dan jintan yang akan anda tambahkan mengikut keinginan anda.
Bahagikan campuran bakso tumbuk menjadi empat bahagian yang sama. Bentuknya menjadi roti hamburger dengan menggulungnya di telapak tangan dan menekannya. Tekan dengan ringan di tengahnya dan buat lesung pipit.
Goreng roti hamburger yang telah anda siapkan dengan membalikkannya ke dalam panci pelekap yang tidak mudah terbakar dan tidak melekat.
Celupkan roti hamburger yang telah anda panaskan di dalam ketuhar seketika dalam sos tomato yang menarik jusnya. Pastikan mereka menarik sos. Letakkan bebola goreng di tengahnya.
Sebarkan kertas greaseproof yang direndam ke dalam kuali di mana anda menggoreng bebola daging. Direktori mengenai hamburger. Masak selama kira-kira 5 minit dengan api kecil dalam kuali dengan penutup ditutup dan hidangkan panas.
