Pakar Kesihatan Awam Assoc. Dr. Oğuz Özyaral menyatakan bahawa kacang buncis, yang disarankan untuk dimakan sekurang-kurangnya dua kali seminggu, memiliki folat yang diperlukan untuk sintesis dan pembaharuan DNA, sehingga mencegah DNA berubah dalam bentuk sel barah dan memelihara strukturnya.
Menyatakan bahawa kacang buncis dengan ciri ini membantu mencegah penyebaran dan pengembangan sel-sel barah di dalam badan, Özyaral berkata, "Buncis sangat melindungi terhadap barah payudara. Pada masa yang sama, kacang buncis sangat bermanfaat semasa menopaus dengan kesan keseimbangannya terhadap hormon estrogen. berlaku. " mendapati penilaian.
"Buncis pasti mendapat lebih banyak tempat di atas meja"
Özyaral menyatakan bahawa kacang buncis, yang dihasilkan dengan banyaknya di Turki, adalah produk yang memerlukan sedikit air dan dapat tumbuh dengan mudah walaupun di kawasan tandus.
"Hampir semua orang tahu bahawa kekacang ini harus mencari lebih banyak tempat di atas meja. Chickpea adalah kekacang serat tinggi yang kaya dengan kalsium, magnesium, kalium, selenium, tembaga, zink dan besi serta vitamin A dan beta-karoten. Dengan menyokong, ia menghilangkan kesan toksik komponen dalam badan yang disebabkan oleh barah.
Selenium juga membantu mencegah pembentukan tumor. Buncis juga melindungi daripada barah payudara. Walaupun mencegah pertumbuhan bakteria berbahaya dalam usus, ia juga menyokong pertumbuhan bakteria bermanfaat yang diperlukan untuk sistem pencernaan. Berkat kandungan seratnya yang tinggi, kacang buncis mengurangkan risiko barah yang berkaitan dengan usus besar dan dubur, melindungi sistem pencernaan dan menguatkan perut. "
"Wanita harus mengambil lebih banyak kacang buncis"
Bersekutu. Dr. Özyaral, menjelaskan bahawa beberapa orang tidak menuangkan air di mana buncis direndam untuk mengelakkan nilai vitamin melarikan diri, tetapi bahawa air ini penuh dengan racun dan bukannya vitamin, "Agar buncis kering di pasar dapat dimasak sebagai makanan, mereka harus dibiarkan dalam air minum sekurang-kurangnya satu malam dan membengkak. Ia melepaskan bahan toksik dan gas ke dalam air, yang tidak dapat dicerna oleh perut. Oleh itu, air di mana mereka dilembutkan harus dituangkan dan makanan chickpea harus dibuat dengan air tawar segar. dia bercakap.
Özyaral, yang mengesyorkan agar wanita mengambil lebih banyak makanan ini dalam lingkup perlindungan kanser payudara, memberikan maklumat berikut:
"Pengambilan buncis secara teratur juga dapat mencegah diabetes. Ini membantu mengatur tekanan darah dan juga melegakan masalah mual, pening dan sakit kepala.
Berkat asid amino yang dikandungnya, ia dapat membantu memberi corak tidur. Ia menguatkan sistem ketahanan badan dan mengurangkan risiko sakit. Fosfor yang dikandungnya menyokong struktur dan pengukuhan tulang dan gigi.
Buncis, yang bertindak pada hormon kebahagiaan, dapat membantu mencegah kemurungan. Ia mempunyai sifat pengatur kolesterol, kardiovaskular dan kardioprotektif. Ia menghilangkan keletihan mental dan mental, ia mempunyai ciri yang memudahkan pembelajaran dengan menguatkan ingatan. "
