Manuka madu, dinamai bunga Manuka yang ditanam di New Zealand, muncul pada awal abad ke-19 ketika lebah menyerbuki tanaman ini.
Pengeluaran tahunan madu ini hanya 1.7 tan dan dieksport dari New Zealand ke seluruh dunia dalam kotak tertutup.
Apabila lebah melakukan pendebungaan dari tanaman ini, madu mereka lebih kuat daripada madu lebah madu biasa. Ini kerana tanaman mempunyai kepekatan metilglyoksal (MGO) yang lebih tinggi.
Manuka madu dikatakan berkesan untuk merawat segala-galanya dari sakit tekak hingga membersihkan noda pada kulit anda.
Manfaat madu lain yang dituntut termasuk:
Membantu menyembuhkan luka dan calar
Membersihkan jangkitan
-Melegakan sakit perut
-Meningkatkan pencernaan
-Menguatkan sistem imun
Membekalkan tenaga
Tidak seperti kebanyakan rawatan alternatif, ada bukti saintifik untuk menyokong manfaat penyembuhan madu Manuka.
Menyembuhkan luka
Seperti madu lain, madu Manuka dapat membantu menyembuhkan luka. Semua bentuk madu berasid dan mempunyai pH antara 3.2 dan 4.5. Sifat asam madu terbukti menyokong penyembuhan.
Kepekatan gula yang tinggi dalam madu juga membantu melindungi luka.
Madu juga mengambil air dari sel bakteria yang menyerang. Bakteria memerlukan air untuk tumbuh dan bertahan. Bakteria menyerang dewater membunuh mereka.
Sifat antivirus
Semua jenis madu telah digunakan sebagai antibiotik semula jadi selama berabad-abad. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, para penyelidik mendapati bahawa kekuatan pembunuh kuman madu berasal dari hidrogen peroksida yang dihasilkan dengan bantuan enzim lebah.
Manuka madu mengambil ini selangkah lebih jauh dengan menyerang mikroba dengan bahan yang disebut MGO. Bahan ini, yang terdapat di nektar beberapa tumbuhan Manuka, membantu menyembuhkan luka kecil dan kronik.
Semakin banyak MGO yang terdapat dalam madu, semakin banyak sifat antivirus dan antibakteria yang dimilikinya.
