Jawapan kepada persoalan bagaimana mengeringkan kesemek sebenarnya cukup mudah. Anda boleh menyediakan kesemak kering di rumah dengan mudah dengan memperhatikan beberapa petua. Yang anda perlukan untuk menyiapkan ini adalah tali udara yang cerah dan bebas kelembapan dan kesemek yang masak.
Kesemek kering lebih sedap daripada kesemek segar. Kesemak kering, yang menjadi sangat bermanfaat dari segi kesihatan ketika dikeringkan di bawah sinar matahari, juga mempunyai pelbagai manfaat kesihatan.
Sebelum membincangkan faedah kesemek kering, pertama-tama kita beri jawapan kepada persoalan bagaimana mengeringkan kesemek.
Bagaimana cara mengeringkan kesemak?
Sekiranya kesemak tidak matang sepenuhnya, anda harus menunggunya sehingga matang dan melembutkan dengan baik. Kesemak, yang telah anda keringkan dengan keras, tidak akan terasa enak dan memerlukan masa untuk kering.
Sekiranya kesemak cukup matang, anda boleh menerapkan proses pengeringan langkah demi langkah yang telah kami berikan.
1 peringkat: Pertama, basuh dengan baik. Dan kupas bahagian cengkerang.
Peringkat ke-2: Tidak merobek bahagian tangkai. Ikat simpul pada batang dan ikat pada tali.
Tahap 3: Masukkan gula dan kayu manis di dalam kuali. Rendam kesemak selama 10 saat dalam gula mendidih dan air kayu manis dan ekstrak.
Peringkat ke-4: Anda boleh mengeringkan kesemak dengan menggantungnya di tempat yang kering dan cerah. Pada akhir 1 bulan, anda boleh menggantung kesemek anda dari tali dan memakannya.
Rasa kesemek kering mempunyai pelbagai manfaat dari segi kesihatan dan juga lazat. Sekiranya kita perlu membincangkan faedah kesemek kering untuk kesihatan kita, kita boleh menyenaraikannya seperti berikut.
Manfaat kesemak kering
1. Mencegah barah
Berkat sifat antioksidan yang kuat, kesemek kering menghalang perkembangan banyak jenis barah. Kesemek kering, yang selalu dikonsumsi pada musim ini, mencegah perkembangan barah di dalam badan anda.
2. Kedai vitamin
100 gram kesemek kering, yang kaya dengan kalium, mangan, tembaga dan fosforus, mengandungi 15% kandungan mangan harian dan 12% kandungan tembaga harian. Oleh kerana kandungan tembaganya menyokong sistem imun, ia mengambil bahagian dalam struktur enzim yang memperkuat sistem pertahanan. Iaitu, ia membantu mekanisme yang melindungi tubuh agar berfungsi. Selain menyokong sistem kekebalan tubuh seperti mangan, tembaga juga memberikan penghasilan sel darah merah.
3. Mengendalikan usus dengan cepat
Kesemak kering akan mencegah sembelit dengan membolehkan sistem gastrointestinal berfungsi kerana kandungan seratnya yang tinggi. Ia mencegah sindrom usus radang yang mungkin berlaku di saluran gastrousus.
