Bagaimana sos pesto dibuat? Inilah resepinya

Pesto adalah sos yang dibuat dari campuran basil hancur (basilikum) dan Bawang putih dengan garam, kacang pain, keju dan minyak zaitun. Pesto berasal dari kata Latin pistare, yang bermaksud menghancurkan. Selain pesto tradisional, terdapat juga resipi berbeza di mana kandungannya dipelbagaikan. [3] Sebahagian daripada itu; Grun pesto Jerman dan tomato kering matahari yang dapat ditambahkan sebagai saus ke sayur rebus yang dapat diperkaya dengan ramuan hijau yang berbeza dan Sauere Sahne (sos masam), dan pesto merah yang terbuat dari lada panggang.

BAHAN-BAHAN YANG PERLU

3 ulas bawang putih

garam laut

50 gram kacang pain

50 gram keju parmesan

kilang lada hitam

segelas minyak zaitun

selasih ketiga

2-3 sudu teh garam

PEMBUATAN SAUCE PESTO

Pertama, basuh selasih dengan baik dan keringkan. Masukkan kacang pain dalam kuali dengan api sederhana dan goreng. Dalam pengisar, masukkan minyak zaitun terlebih dahulu, kemudian bawang putih, garam, lada, kemangi, kacang tanah, keju parmesan dan gaul rata. Setelah bahan sebati, masukkan sos ke dalam peti sejuk ke dalam balang kaca. Anda boleh menyimpan sos pesto di dalam peti sejuk selama 1-2 bulan.

Recent Posts