Dengan kedatangan musim bunga, orang mula mencari makanan baru dan berkesan. Salah satunya adalah diet ketogenik. Persoalan tentang apa itu diet ketogenik, apa yang harus dimakan dalam diet ketogenik sangat ditunggu-tunggu oleh orang baru-baru ini. Sekiranya anda adalah salah satu daripada mereka yang ingin mengikuti diet ketegenik dan anda menghadapi pertanyaan tentang apa yang harus dimakan dalam diet ketonegik, apakah makanan yang dilarang, kami mengesyorkan agar anda membaca maklumat yang akan kami berikan dengan teliti.
Apakah diet ketogenik?
Diet ketogenik adalah program diet rendah karbohidrat di mana tubuh menghasilkan keton di hati untuk menggunakan tenaga. Diet ketogenik adalah program diet yang digunakan untuk meningkatkan pengambilan lemak dan protein rendah karbohidrat. Apabila anda makan diet karbohidrat, badan anda akan menghasilkan glukosa dan insulin. Tubuh anda dapat menukar glukosa menjadi tenaga dengan cara termudah. Insulin, sebaliknya, memproses glukosa dari aliran darah anda dengan membawanya ke seluruh badan.
Oleh kerana glukosa digunakan sebagai tenaga utama, lemak anda tidak diperlukan dan oleh itu lemak anda disimpan. Biasanya, dalam diet tinggi karbohidrat, pembakaran lemak tidak berlaku, kerana tubuh akan menggunakan glukosa sebagai tenaga. Tetapi, kerana tahap karbohidrat akan minimum dalam diet ketogenik, pembakaran lemak mungkin berlaku.
Penyelaras Onkologi Kumpulan Medicana Hospitals Assoc. Dr. Mutlu Demiray mengatakan, "Ciri diet yang paling penting adalah pencegahan kadar gula yang tinggi dalam darah. Telah diperhatikan bahawa pertumbuhan sel-sel barah dan metastasis melambat pada pesakit barah yang mengikuti diet. Selain itu, kemoterapi dan terapi radiasi juga dikatakan lebih berkesan. "Diet ketogenik sangat popular baru-baru ini, berkat penagih diet rendah karbohidrat. Satu-satunya ciri diet ketogenik bukanlah dari diet rendah karbohidrat.
Diet ajaib ini, yang tujuan utamanya bukan untuk menurunkan berat badan, juga membantu menyembuhkan banyak penyakit. Kajian menunjukkan bahawa banyak hasil positif yang dihadapi, terutama jika pesakit barah mengikuti diet ini. Menyatakan bahawa pertumbuhan dan metastasis pesakit barah melambat pada pesakit barah berikutan diet ketogenik, Penyelaras Onkologi Kumpulan Medicana Hospitals Assoc. Dr. Mutlu Demiray mengatakan bahawa diet juga membawa hasil seperti kemoterapi dan terapi radiasi menjadi lebih berkesan.
Diet ketogenik mempunyai banyak manfaat kesihatan. Ia mempunyai banyak faedah, dari penurunan berat badan hingga peningkatan tahap tenaga. Di bawah ini anda akan mendapat senarai pendek faedah yang anda dapat dari diet ketogenik.
Kerugian Clio
Diet ketonegik mempercepat pembakaran lemak dengan mengubah lemak dalam badan anda menjadi tenaga. Dalam diet ketonegik, kadar insulin (hormon penyimpan lemak) turun secara drastik dan badan anda mula berubah menjadi mesin pembakar lemak.
Secara saintifik, diet ketogenik menunjukkan hasil yang lebih baik berbanding dengan diet rendah lemak dan karbohidrat tinggi.
Mengimbangkan gula dalam darah
Diet ketonegik menurunkan gula darah bergantung pada jenis makanan yang anda makan. Malah kajian menunjukkan bahawa diet ketogenik adalah kaedah yang lebih berkesan untuk mengurus dan mencegah diabetes daripada diet rendah kalori.
Fokus mental
Banyak orang menggunakan diet ketogenik secara khusus untuk meningkatkan prestasi mental mereka.
Epilepsi
Diet ketogenik telah digunakan untuk berjaya merawat epilepsi sejak awal tahun 1900-an. Ia masih merupakan salah satu rawatan yang paling biasa digunakan untuk kanak-kanak dengan epilepsi yang tidak terkawal hari ini.
Jerawat
Apabila anda beralih ke diet ketogenik, anda akan melihat bahawa masalah jerawat dan masalah kulit anda akan berkurang.
Apa yang perlu dimakan pada diet ketogenik?
Lemak yang boleh dimakan dalam diet ketogenik
Lemak sangat penting bagi tubuh kita, tetapi mereka juga boleh berbahaya sekiranya terlalu banyak lemak yang salah dikonsumsi. Terdapat beberapa jenis lemak yang termasuk dalam diet ketogenik. Makanan yang berbeza sering mempunyai pelbagai kombinasi minyak, tetapi lemak yang tidak sihat harus dielakkan. Berikut adalah minyak yang seharusnya dan tidak boleh dimakan dalam diet ketogenik.
Lemak tepu: Anda boleh mengambil lemak tepu pada diet ketogenik. Untuk memberi contoh minyak ini, anda boleh menggunakan mentega dan minyak kelapa.
Lemak tak jenuh tunggal: Anda juga boleh mengambil lemak tepu mono pada diet ketogenik. Sekiranya kita memberi contoh minyak ini, minyak zaitun, minyak alpukat dan minyak hazelnut.
Lemak trans: Adalah perlu untuk mengelakkan lemak trans sepenuhnya. Minyak ini adalah bahan kimia yang tertanam di dalamnya untuk mengubah jangka hayatnya. Anda harus mengelakkan memakan minyak ini yang menyebabkan pelbagai penyakit mematikan seperti penyakit jantung.
Senarai Makanan Diet Ketogenik: Protein
Semasa anda memulakan senarai diet keto, ingatlah bahawa faktor yang paling penting adalah pengambilan protein. Semakin anda memperhatikan pengambilan protein anda, semakin mudah anda menurunkan berat badan. Kerana protein akan membuat anda kenyang dan mencegah keperluan anda untuk makan dengan kerap. Pada masa yang sama, pengambilan protein akan mempercepat pembakaran lemak di dalam badan anda.
Makanan apa yang harus disukai dalam diet ketogenik?
Daging lembu, lebih baik potongan daging tanpa lemak, seperti daging lembu, daging sapi, panggang, daging lembu dan casseroles.
Ayam, puyuh, itik, ayam belanda dan unggas.
Dari ikan; Anda boleh mengambil ikan tenggiri, tuna, salmon, trout, halibut, ikan kod, ikan keli.
Dari kerang; Kerang, termasuk tiram, tiram, kepiting, kerang, dan udang karang.
Anda boleh mengambil makanan seperti jantung, hati, lidah dan buah pinggang.
Telur juga antara makanan yang harus dimasukkan dalam diet ketogenik anda.
Senarai Makanan Ketogenik: Karbohidrat Sayur-sayuran
Berhati-hati menggunakan sayur-sayuran rendah karbohidrat dan berkanji. Ingat bahawa anda harus memilih sayur-sayuran berdaun hijau terlebih dahulu.
Sayur-sayuran yang harus anda makan pada diet ketogenik:
Kubis hiasan
Bayam
Swiss chard
Selada
Pucuk Brussels
Brokoli
Pilihan lain termasuk:
Bawang
Lada
Asparagus
Saderi
Timun
Labu
Kembang kol
Buah-buahan
Oleh kerana buah-buahan mempunyai kandungan gula yang tinggi, mereka harus dimakan dalam jumlah yang terhad dan sangat kecil. Apabila anda makan buah, anda harus mengambil buah-buahan rendah gula seperti berikut.
Strawberi
Blueberry
Raspberry
Ceri
Kranberi
Mulberry
Tambahan dalam senarai diet keto:
Makanan buatan sendiri selalu lebih baik ketika memasak makanan mengikut diet keto. Sekiranya boleh, dalam diet ketogenik anda, anda boleh memanfaatkan sos dan rempah yang anda sediakan di rumah.
Berikut adalah sos dan rempah yang boleh anda gunakan pada diet ketogenik.
Mustard kuning
- Ubi cincang tanpa gula
- Mayonis (anda boleh menetasnya di rumah)
Salutan salad tinggi lemak dengan sedikit atau tanpa gula
Rempah
Rempah dan sos siap pakai tidak sesuai untuk diet ketogenik, anda harus berhati-hati menggunakannya semaksimum mungkin. Itulah sebabnya ramuan dan rempah adalah sahabat anda dalam diet ketogenik.
Selasih
- Thyme
- Pasli
- Rosemary
- Ketumbar
- Lada merah
- serbuk lada
Jintan
Kayu manis
Jus lemon atau limau
Garam dan lada
