Manfaat cengkeh memberikan manfaat dari segi kesihatan kita dalam pelbagai cara, seperti membantu pencernaan, memerangi barah, melindungi hati, menguatkan sistem imun, mengawal diabetes dan menjaga kualiti tulang. Selain itu, cengkeh, yang mempunyai sifat anti-mutagenik dan anti-mikroba, membantu melawan penyakit mulut dan sakit kepala.
Apa itu cengkih?
Cengkih adalah salah satu rempah yang berasal dari negara-negara Asia seperti Indonesia, India, Pakistan, dan bahkan wilayah Afrika Timur. Tanaman cengkih adalah tanaman yang berasal dari kepulauan Maluku di Indonesia. Cengkeh, yang digunakan dalam pelbagai cara di seluruh dunia, digunakan sebagai produk aroma di negara-negara Asia.
Cengkeh, seperti rempah-rempah lain yang berasal dari Asia, mempunyai sejarah yang hebat di belakangnya. Pada abad ke-13 dan ke-14, cengkeh dikirim ke China dari Indonesia, India, Iran, Afrika dan Eropah. Banyak pertempuran dilakukan untuk menguasai kepulauan Maluku pada abad pertengahan dan moden. Belanda menang dan memegang kepulauan Maluku untuk waktu yang sangat lama. Hari ini, cengkeh adalah tanaman komersial yang sangat penting di seluruh dunia.
Khasiat bunga cengkih
Cengkih mempunyai banyak faedah kesihatan. Kami boleh menyenaraikan faedah cengkih seperti berikut.
1- penghadaman yang lebih baik
Cengkih merangsang rembesan enzim pencernaan dan memperbaiki pencernaan. Cengkih juga sangat berguna untuk mengurangkan kembung, sakit perut, dispepsia, dan loya. Ia boleh dipanggang, di bubuk atau dimakan bersama madu untuk memanfaatkan sifat pencernaannya.
2- Sifat antibakteria
Telah diperiksa sama ada cengkih mempunyai sifat antibakteria terhadap patogen manusia.
Ekstrak cengkih cukup berkesan untuk membunuh patogen berbahaya. Ekstrak cengkih juga berkesan terhadap bakteria tertentu yang menyebarkan kolera.
3- Ciri pencegahan barah
Sebagai hasil eksperimen dan kajian, telah diketahui bahawa cengkeh mempunyai kesan pencegahan barah. Hasil daripada ujian yang dilakukan pada cengkeh, didapati bahawa ia merawat barah paru-paru pada tahap awal.
4- Perlindungan Hati
Ia mengandungi jumlah antioksidan yang tinggi yang akan mencegah perkembangan radikal bebas pada cengkeh dan melindungi hati dari kesan berbahaya.
5- Kawalan Diabetes
Pada pesakit diabetes, jumlah insulin yang dihasilkan oleh badan tidak mencukupi atau sama sekali tidak dihasilkan. Kajian menunjukkan bahawa ekstrak cengkeh meniru insulin dengan cara tertentu dan membantu mengawal kadar gula dalam darah.
6- Pemeliharaan tulang
Ekstrak cengkeh hidro-alkohol mengandungi sebatian fenolik seperti eugenol dan turunannya seperti flavon, isoflavon dan flavonoid. Unsur-unsur ini mengekalkan kepadatan tulang dan kandungan mineral tulang dalam kes osteoporosis.
7- Meningkatkan Sistem Imun
Cengkih sangat berkesan melindungi dan meningkatkan sistem ketahanan badan. Teh cengkeh mengandungi komponen penting dalam meningkatkan jumlah sel darah putih serta meningkatkan sistem imun.
8- Mengurangkan kesakitan
Cengkih mempunyai sifat anti-radang dan menghilangkan rasa sakit. Sebagai hasil percubaan yang dilakukan pada tikus, dianggap bahawa kehadiran anti-radang pada cengkeh dapat mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh edema. Telah juga disahkan bahawa sifat anti-inflamasinya mempunyai kemampuan untuk mengurangkan kesakitan dengan merangsang reseptor kesakitan.
9- Rawatan Penyakit Mulut
Cengkeh cengkih mengawal pertumbuhan patogen oral yang bertanggungjawab terhadap pelbagai penyakit mulut. Cengkeh juga dapat digunakan untuk sakit gigi kerana sifatnya yang menghilangkan rasa sakit.
10- Sifat afrodisiak
Dalam eksperimen ekstrak cengkih dan kelapa, didapati bahawa cengkeh dan kelapa mempunyai sifat afrodisiak.
11- Rawatan untuk sakit kepala
Sakit kepala dapat dikurangkan dengan menggunakan cengkih. Masukkan beberapa biji cengkih dan sedikit garam dalam segelas susu dan campurkan. Susu yang dimakan dengan cara ini membantu melegakan sakit kepala dengan cepat.
