Pakar Kesihatan dan Penyakit Kanak-kanak Hospital KadıköyŞifa Kadıköy Dr. Arzu Yasaroğlu Erkum Dia memberikan maklumat mengenai pemakanan kanak-kanak berumur antara 1 hingga 2 tahun:
Kumpulan umur ini harus mengambil makanan kumpulan daging, susu, bijirin, buah, sayur, lemak dan gula setiap hari. Dalam tempoh ini, 350 mg kalsium diperlukan setiap hari. 250 - 300 gr. susu, yoghurt dan keju feta korek api memenuhi keperluan ini. Vitamin D juga diperlukan dalam tempoh ini untuk perkembangan tulang. Oleh kerana makanan yang mengandungi vitamin D tidak mencukupi dan kemungkinan mendapat manfaat dari sinar matahari pada musim sejuk adalah rendah, perlu terus mengambil 400 unit vitamin D pada kelompok usia ini. Keperluan untuk besi terus berlanjutan dalam tempoh ini juga. Penjagaan harus diambil untuk memberi makanan kaya zat besi dengan vitamin C. Oleh kerana vitamin C tidak disimpan di dalam badan, adalah bermanfaat untuk mengambilnya setiap hari. Tidak seperti tahun pertama, sekarang dibenarkan minum susu lembu. Dalam tempoh ini, 1 - 2 gelas air mencukupi. Walau bagaimanapun, sebilangan bayi berkeras mahu minum lebih banyak susu lembu. Pendekatan ini mendorong anak-anak menjalani diet sehala, dan boleh menyebabkan gangguan seperti anemia dan sembelit. Dalam tempoh ini, putih telur dan madu dapat ditambahkan ke dalam makanan secara beransur-ansur. Ibu yang masih menyusu boleh meneruskan penyusuan sehingga usia 2 tahun. Sekiranya penyusuan susu ibu terlalu kuat dan menghalang pengambilan makanan lain, ia harus dihentikan. Semasa tempoh pemotongan, kesihatan bayi mesti ada. Jika tidak, keluarga dan bayi mungkin mengalami kesukaran besar.
Badan kita memerlukan sedikit garam. Walau bagaimanapun, keperluan ini tidak banyak pada tahun-tahun pertama. Kita dapat memenuhi jumlah garam yang kita perlukan setiap hari dari makanan tanpa garam. Oleh itu, kanak-kanak tidak boleh diperkenalkan dengan garam pada usia 1 tahun pertama, dan tidak boleh ada pengocok garam di atas meja setelah berumur 1 tahun. Ini adalah pelaburan yang paling penting untuk mengelakkan anak-anak terbiasa dengan selera masin dan manis, dan untuk melindungi mereka dari penyakit berkaitan garam dan gula pada usia lanjut.
Masalah yang paling biasa dalam tempoh selepas usia 1 tahun adalah anoreksia. Oleh kerana kadar pertumbuhan bayi anda menurun setelah berumur 1 tahun, tempoh anoreksia fisiologi bermula. 400 g antara 6 - 9 bulan. 200 gram sebulan selepas usia 1 tahun untuk bayi anda. Adalah normal untuk berkeliling. Maklumat ini harus diberikan kepada keluarga sebelum mereka berumur 1 tahun. Harus diingat bahawa tempoh ini, yang dianggap sebagai "anoreksia" oleh keluarga, adalah perkara biasa bagi kebanyakan anak. 200 gr sebulan. Seorang kanak-kanak yang dapat menambah berat badan dan pemeriksaan fizikalnya wajar, tidak boleh dipaksa untuk makan berlebihan. Bagi setiap anak, bahagian, kualiti dan kandungan gizi harus ditentukan dengan berbincang dengan keluarga.
Harus diingat bahawa kadar perkembangan setiap anak adalah unik, dibatasi oleh potensi genetiknya. Sekiranya terdapat anoreksia dalam keluarga, kanak-kanak harus diperiksa terlebih dahulu, dan pada anak yang penemuan pemeriksaannya normal dan yang kadar pertumbuhannya pada kadar yang sesuai untuk usianya, kandungan nutrisi dan jumlah bahagian harus dibincangkan dengan keluarga pertama. Makanan yang dimakan oleh anak harus disesuaikan mengikut keperluan anak, bukan dalam jumlah yang memuaskan keluarga. Keluarga harus yakin bahawa anak itu berada dalam had pertumbuhan normal dan bahawa makanan yang diberikan mencukupi. Sekiranya terdapat kehilangan selera makan, penurunan kadar pertumbuhan, penurunan lengkung persentil (kurva pertumbuhan), pesakit harus disiasat dari segi penyebab organik dengan jumlah darah lengkap, urinalisis lengkap dan ujian lain yang dianggap perlu oleh doktor.
Penggunaan minuman seperti susu, kok, jus buah, teh dan air harus dibatasi sebelum atau semasa makan pada kanak-kanak yang mempunyai selera makan. Bahagian makanan yang akan ditawarkan harus disesuaikan mengikut keperluan anak, bukan kehendak ibu. Sekiranya makanan dalam makanan ditolak, makanan lain harus dicuba, dan jika makanan itu ditolak, anak tidak boleh dipaksa makan. Makanan yang ditolak harus ditawarkan kepada anak secara berkala. Waktu makan mestilah biasa, dan makanan manis seperti coklat atau gula tidak boleh diberikan sebagai ganjaran. Sekiranya perlu, makanan harus dihiasi dengan cara yang menarik perhatian kanak-kanak, faedah makanan tersebut harus dijelaskan kepada anak melalui permainan dan anak itu harus dibenarkan membuat pilihan. Makanan yang kerap harus dibuat untuk kanak-kanak yang makan dalam jumlah kecil. Perlu difikirkan bahawa kekurangan selera makan pada anak-anak yang tidak mempunyai masalah kesihatan yang jelas mungkin disebabkan oleh sebab psikologi dan bantuan harus diminta dari seorang pakar dalam masalah ini.
Pertama sekali, sangat penting untuk memberitahu ibu bapa. Seboleh-bolehnya, tidak memperkenalkan makanan masin dan bergula kepada anak di bawah usia 1 tahun, tidak menggunakan produk seperti gula dan coklat sebagai ganjaran antara usia 1 dan 2 tahun, dan seluruh keluarga harus menunjukkan penjagaan yang sama dalam hal ini berkenaan. Di samping itu, pendekatan yang paling bermanfaat bagi keluarga untuk membuat model, tidak boleh memakan kerepek, coke dan gula-gula sederhana sebanyak mungkin, dan untuk menjelaskan bahaya ini kepada anak-anak. Kanak-kanak harus didorong untuk suka susu butter, kefir dan bukannya cola, kentang panggang atau mash, bukan kentang goreng, dan ais krim dan bukannya coklat. Tadika, taska dan kantin sekolah juga harus diperiksa dengan sewajarnya.
Menu harian untuk kanak-kanak berumur antara 1 hingga 2 tahun
Sarapan pagi
2/3 cawan susu (120 ml)
1 telur atau 1 kotak keju
1 sudu teh mentega
1-2 sudu teh jem / madu / molase / mentega kacang (hanya 1)
2-3 buah zaitun (biji dikeluarkan)
1 keping roti nipis
Beberapa keping tomato atau tangerine
Tengah hari
2-3 sudu sayur cincang
1-2 sudu nasi
2 sudu besar yoghurt
Lewat petang
1 mangkuk yogurt (150 ml)
1 buah kecil atau 2-3 biskut
Petang
1 bakso bakar
1 mangkuk sup tanah tinggi atau setengah keping roti
Malam
Susu ibu atau formula, susu lembu
Pemakanan adalah kebiasaan. Itulah sebabnya sangat penting untuk membentuk tabiat makan yang betul. Tabiat pemakanan sihat yang akan kita berikan pada usia ini dapat mencegah banyak penyakit yang mungkin berlaku di kemudian hari. Sangat penting bagi kita ibu bapa untuk membuat model agar dapat memberi tabiat makan yang betul. Peningkatan frekuensi obesiti baru-baru ini menunjukkan bahawa kita perlu melihat dengan lebih teliti tabiat makan kita. Dalam satu kajian yang dilakukan di negara kita, prevalensi obesiti pada remaja lelaki dan wanita di Edirne didapati 2.1 / 1.6%, 14.7 / 18.7% di Istanbul, 3.7 / 1.9% di Ankara, masing-masing. Obesiti meletakkan asas untuk penyakit kardiovaskular, metabolik, ortopedik dan psikiatri. Ini harus menjadi tujuan kita untuk mencegah kegemukan sebelum ia berlaku. Mengetahui berat badan anak kita sesuai dengan ini, kita harus mengatur dietnya. Kita mesti menjauhkan anak-anak dari makanan segera dan makanan ringan. Kita harus menghadkan permainan komputer dan televisyen hingga 1 jam dan meningkatkan aktiviti fizikal. Kita mesti kerap mengukur tinggi dan berat badan dan menjaga kawalan.
