Bagaimana anda ingin membahagiakan orang yang anda sayangi dan diri sendiri semasa minum teh dengan resipi kek oren yang mengandungi wangian oren?
Berikut adalah resipi kek oren yang sedap:
Bahan-bahan untuk kek oren:
• 3 biji telur
• 1 setengah gelas gula pasir
• 1 biji oren (kami akan menggunakan jusnya dan kulit parut)
• 1 gelas air ukuran minyak
• Setengah gelas susu
• 1 setengah gelas tepung
• 1 paket vanila
• 1 bungkus serbuk penaik
• 1 sudu teh kayu manis (pilihan)
Penyediaan kek oren:
- Pecahkan 3 biji telur ke dalam mangkuk besar.
Masukkan 1.5 cawan gula di atasnya dan pukul hingga sebati.
Pertama perah oren anda, kemudian parut kulitnya.
Masukkan dan campurkan semua bahan kecuali tepung, vanila, dan serbuk penaik.
- Kemudian masukkan 1 cawan tepung yang telah diayak, vanila, serbuk penaik bersama dan terus kacau. Sekiranya anda mahu, tambahkan satu sudu teh kayu manis ke dalam campuran ini.
- Agar kek oren anda tidak kekal mentah, anda boleh menambah sedikit tepung sehingga tidak terlalu cair atau terlalu pekat, sehingga bahagian tengah keduanya mempunyai konsistensi. Tuangkan campuran yang anda peroleh ke dalam acuan kek yang telah anda gaul dan tepung.
- Sebelum memasukkan kek oren anda ke dalam ketuhar, anda harus memanaskan oven anda pada suhu 150 darjah.
- Setelah kek anda dipanggang selama lebih kurang 40 minit, masukkan pisau atau batang mancis ke dalam kek anda untuk memastikannya dibakar. Sekiranya tidak ada adunan yang tersisa di batang mancis atau pisau yang anda celupkan, kek oren anda siap dihidangkan.
Sekiranya anda mahu, anda boleh menghidangkan kepingan kek oren anda dengan menaburkan gula tepung ke atasnya.
Selamat menjamu selera.
Istimewa Pink Delima
