Dengan kedatangan bulan Ramadan, resipi Ramadan Pita mula diterokai oleh warga. Kerana perintah berkurung yang berterusan lebih dari 65 dan di bawah 20 tahun dan fakta bahawa banyak orang meneruskan kehidupan bekerja di rumah, resipi roti dan pita sering disiasat oleh warganegara. Jadi bagaimana membuat pita di rumah? Bahan apa yang diperlukan untuk pita Ramadan?
Bahan-bahan untuk Resepi Pita Ramadan (Homemade)
2 gelas susu
1 gelas air
1 bungkus yis kering segera
4 sudu minyak
1 sudu teh gula
1.5 sudu pencuci mulut garam
Tepung sebanyak mungkin (kira-kira 6 cawan)
Untuk perkara di atas:
1 kuning telur
1 sudu teh yoghurt
1 sudu minyak sayuran
Bijan
Benih hitam
Penyediaan Resepi Ramadan Pita (Homemade)
Air suam, susu, gula dan ragi dicampurkan terlebih dahulu. Ia ditunggu selama lima minit. Doh yang sangat lembut diperoleh dengan menambahkan minyak, garam dan tepung masing-masing. 45 minit ditunggu untuk penapaian. Sediakan kertas greaseproof ukuran dulang yang akan anda buat.
Bahagikan doh menjadi separuh, jika doh melekat di tangan anda, anda boleh mengoles sedikit tangan anda.
Letakkan di atas kertas greaseproof, berikan bentuk bulat dan bentuk berlian atau bentuk persegi dengan hujung jari anda dari sisi dan di tengah, dan angkat ke dalam dulang dengan kertas.
Tunggu selama setengah jam untuk ragi untuk dulang dan tentukan bentuknya dengan teliti dengan melihat kembali bentuknya.
Sebarkan campuran kuning telur, minyak dan yoghurt di atasnya, buang bijan dan biji hitam dan hidangkan di dalam ketuhar pada suhu 200 ° sehingga keperangan.
